I nostri Come cucinare

Boletus badius

Boletus badius

Boletus badius Uno degli ingredienti più ricercati della cucina di tutto il mondo è il fungo. Gli estimatori di funghi farebbero pazzie pur di poterne gustare qualche varietà pregiata. I funghi sono prodotti del bosco che esistono in molteplici specie differenti; normalmente il periodo in cui si possono trovare in...

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Come cucinare tagliatelle ai funghi porcini surgelati

Come cucinare tagliatelle ai funghi porcini surgelati

Come cucinare tagliatelle ai funghi porcini surgelati In molti chiedono consigli su come cucinare tagliatelle ai funghi porcini surgelati poiché si tratta di un piatto molto versatile, adatto a tutte le stagioni e soprattutto a tutti i gusti: piace ai bambini, che solitamente, nonostante non amino le verdure, apprezzano il...

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Come cucinare i funghi champignon in scatola

Come cucinare i funghi champignon in scatola

Funghi champignon in scatola Come cucinare i funghi champignon in scatola per gustarseli nel migliore dei modi? Le risposte a questa domanda possono davvero essere molteplici. La caratteristica principale dei funghi champignon è la loro versatilità: sono infatti un contorno adattabile a molti menù e ideale per essere accompagnato a...

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Funghi bimby

Funghi bimby

Funghi bimby La cucina con il bimby diventa sicuramente la passione di tutti, con l’amico robot dalle dodici funzionalità infatti, qualsiasi ricetta anche la più difficile, diviene alla portata anche di persone inesperte e completamente estranee all’ambiente culinario ed alla preparazione di piatti semplici. Poco ingombrante ed utilissimo, soprattutto a...

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Come cucinare funghi in modo dietetico

Come cucinare funghi in modo dietetico

Come cucinare funghi in modo dietetico I funghi sono tra gli alimenti che possono essere consumati da proprio tutti, sia adulti che bambini ed anche dagli anziani, ma soprattutto coloro che stanno seguendo delle diete ipocaloriche e dimagranti non devono rinunciare a questo alimento anche se spesso viene detto l’esatto...

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Come cucinare funghi leccini

Come cucinare funghi leccini

Funghi leccini I funghi leccini prendono il nome dagli alberi di leccio dov’è più facile trovarli, ma in generale schiudono sotto qualsiasi pianta appartenente alla famiglia delle latifoglie. Il periodo dell’anno favorevole alla loro nascita coincide con la stagione dell’autunno, ma non si esclude la possibilità che possano essere raccolti...

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Come cucinare funghi colombine

Come cucinare funghi colombine

Come cucinare funghi colombine Ormai l’autunno è inoltrato e con esso anche i funghi schiudono nei boschi. Ci sono tantissime varietà di funghi, ma la specie di cui si parla di seguito si chiama scientificamente russula, il cui nome più comune è quello di colombina. Di essa poi ci sono...

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Funghi pinaroli

Funghi pinaroli

Funghi Pinaroli Suillus granulatus (L.: Fr.) Roussel – Pinarello, Pinarolo Belli e facili da reperire, i funghi Pinaroli si prestano a tantissimi piatti ma per chi non li ha mai cucinati potrebbe essere difficile. Come cucinare funghi pinaroli? Vediamo come! I funghi Pinaroli sono funghi molto comuni, dal pregio medio,...

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Funghi Marzuoli

Funghi Marzuoli

Funghi Marzuoli Hygrophorus marzuolus (Fr.: Fr.) Bres. – Dormiente, Marzuolo I funghi Marzuoli, il cui vero nome scientifico è Hygrophorus marzuolus, sono tra i funghi più buoni e desiderati da tutti gli appassionati della buona tavola e non solo. Dal nome è chiaro che la loro bontà è anche ricondotta al...

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Funghi prugnoli

Funghi prugnoli

Funghi prugnoli I funghi prugnoli sono una prelibatezza della tavola, amati da molto buongustai. Un fungo un po’ atipico ma molti gustoso è il fungo prugnolo, il cui nome botanico è Calocybe gambosa, ma è detto anche Tricoloma giorgii. la sua particolarità sta nel fatto che non si tratta di...

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