I nostri Consigli

I bambini possono mangiare i funghi?

Categoria: Consigli

I bambini possono mangiare i funghi? Esistono tesi assai differenti relativamente al poter mangiare i funghi da parte dei bambini. Ci sono mamme più elastiche, che realizzano ricette a base di funghi appositamente per i loro piccoli e mamme che hanno posto il divieto assoluto ai loro bimbi sul mangiare...

cucinarefunghi Continua

Funghi in gravidanza: si possono mangiare?

Categoria: Consigli
Funghi in gravidanza

Funghi in gravidanza: si possono mangiare? La doverosa premessa da fare è il fatto che i funghi fanno parte di quella categoria di alimenti difficilmente digeribili e potenzialmente tossici. Essi, infatti, si comportano come vere e proprie spugne, capaci di assorbire tutte le impurità e le contaminazioni dell’ambiente circostante, motivo...

cucinarefunghi Continua

Quali sono i funghi di coltura?

Categoria: Consigli
Quali sono i funghi di coltura?

Quali sono i funghi di coltura? I funghi di coltura, diversamente da quelli raccolti nei boschi, sono coltivati in apposite cantine. Non tutti i tipi di funghi possono essere coltivati: ma alcune specie come champignon, prataioli, pleurotus sono facilmente coltivabili. E’ difficile che ci siano occasioni di avvelenamento utilizzando questi...

cucinarefunghi Continua

Come preparare i funghi di coltura

Categoria: Consigli

Come preparare i funghi di coltura Scegliete sempre funghi piccoli e sodi, così potrete conservarli interi. Dopo averli lavati e puliti, sistemateli in una pentola ancora bagnati, aggiungete un pò di limone e unite un pò di burro. Coprite la pentola e scaldate il tutto per circa 10 minuti, a...

cucinarefunghi Continua