Ricette con funghi della cucina italiana

Champignon in padella

Champignon in padella


Funghi Champignon I funghi Champignon sono prevalentemente coltivati e li possiamo trovare in qualsiasi supermercato, facili da pulire e semplici da preparare in svariate ricette. Funghi Champignon in padella Un ...

cucinarefunghi Continua
Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini


Pappardelle ai funghi porcini Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale. Questa pietanza è originaria del centro nord dell’Italia. È tipico della tradizione toscana accostare una pasta ...

cucinarefunghi Continua
Crespelle ai funghi finferli

Crespelle ai funghi finferli


Le crespelle ai funghi finferli racchiudono tutto il sapore dell’autunno in una ricetta semplice ma gustosa, perfetta come piatto unico. Questa è una variante delle altre ricette di crespelle ai funghi che ...

cucinarefunghi Continua
Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi


Scaloppine ai funghi Le scaloppine ai funghi sono un ottimo secondo piatto, l’ideale da sfoggiare alle cene con amici e parenti. Il piatto è costituito da elementi molto ricchi, in ...

cucinarefunghi Continua
Risotto ai funghi porcini e menta

Risotto ai funghi porcini e menta


Oggi vedremo la preparazione di un primo piatto tipico della cucina italiana: il risotto ai funghi porcini, la ricetta con i funghi per eccellenza. Pur essendo un piatto tipicamente autunnale, il ...

cucinarefunghi Continua
Funghi porcini fritti

Funghi porcini fritti


I funghi porcini fritti sono una ricetta golosa per una pietanza che è ottima sia come contorno che come antipasto. Sono ideali nella stagione autunnale, quando i funghi sono freschi ...

cucinarefunghi Continua
Pasta con speck e porcini

Pasta con speck e porcini


La pasta con speck e porcini costituisce un piatto tipicamente autunnale, semplice da preparare. Altro piatto da associare: salsiccia con patate al forno, aromatizzate con rosmarino e pepe nero. Vino ...

cucinarefunghi Continua
Insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie

Insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie


Sicuramente un’insalata fresca è il modo più leggero per cominciare un pasto. L’insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie è l’ideale per chi vuole unire gusto ...

cucinarefunghi Continua
Finferli e ciliegie caramellati

Finferli e ciliegie caramellati


Consiglio: Non legare troppo lo sciroppo che si ricondensa in zucchero: il composto deve risultare morbido e un po’ sciolto

cucinarefunghi Continua
Ριζότο με μανιτάρια και αγκινάρες