Ricette con funghi della cucina Veneta

Sformato scampi e porcini

Sformato scampi e porcini


Oggi vi proponiamo una ricetta che proviene dalla tradizione gastronomica veneta; si tratta di un piatto che vede un perfetto connubio tra sapori di terra e di mare. ABBINAMENTO VINO: ...

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Cipolla bianca di Chioggia con funghi

Cipolla bianca di Chioggia con funghi


Questa ricetta, che rappresenta la tradizione popolare di Chioggia, viene realizzata con pochi ingredienti semplici e genuini, ed è l’ideale per la stagione autunnale, quando i funghi freschi sono più ...

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Bigoli con l'oca e porcini

Bigoli con l’oca e porcini


I bigoli grossi con l’oca e i funghi porcini sono un gustoso e saporito primo piatto, tipico della cucina Veneta. Questo piatto si accompagna perfettamente con un buon vino rosso ...

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Minestra di patate e funghi

Minestra di patate e funghi


Per il primo piatto di oggi ci affidiamo a una ricetta tipica del Veneto: prepareremo una gustosa minestra di patate e funghi. Per accompagnare il piatto: bruschette di pane casereccio ...

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