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Ricette da Ingrediente: champignon

Carpaccio con funghi champignon e timo

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il carpaccio di funghi champignon e timo è una ricetta molto gustosa che si prepara velocemente. Optare per questo antipasto vi permetterà di portare a tavola un piatto originale e dal sapore raffinato. Accompagnare con un vino bianco ben strutturato ma non troppo profumato.

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Omelette funghi e salsiccia

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

L’omelette è il corrispondente francese della nostra frittata e viene imbottita con un ripieno e quindi ripiegata su se stessa a formare una mezzaluna. La sua preparazione è assai semplice, tuttavia è consigliabile non eccedere con le sue dimensioni perché il ripieno la renderebbe troppo pesante e preparare una omelette ...

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Champignon in salsa di panna acida

Tipo di ricetta: , Cucina:
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Un piatto secondo, o di contorno in alcuni casi, che risulta essere buonissimo e abbastanza nutriente: si tratta dei funghi champignon in salsa di panna acida. Ecco la ricetta per poterli preparare. Il vino perfetto è quello bianco che rimane dolce, per contrastare meglio il sapore della salsa.

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Pollo con funghi, cipolle, aglio e timo

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il pollo arrosto arricchito con funghi, timo, aglio e cipolle è un secondo piatto dal gusto raffinato e dal profumo irresistibile che si espanderà in tutta casa. E’ pronto per essere servito ed assaporato con un delicato Bardolino.

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Tortelloni con brasato di manzo e champignon

Tipo di ricetta: Cucina:
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I “Champignon” sono funghi carnosi e sodi, ma dal sapore incredibilmente delicato. Per scoprirne il gusto unico potete provare un primo piatto che porta con se solo il bello dell’autunno: i tortelloni con brasato di manzo e champignon. GLI ABBINAMENTI GIUSTI: IL VINO: Perfetti i rossi del Piemonte come il ...

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Carbonara con funghi e pancetta

Tipo di ricetta: Cucina:
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La carbonara è una ricetta tipicamente italiana, molto gustosa, preparata spesso con la pancetta affumicata. Vogliamo oggi proporvela in una variante sfiziosa e di stagione: con i funghi champignon! Un vino che si sposa bene con questo tipo di piatto è il Nuragus di Cagliari, vino bianco secco che crea ...

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Crema di funghi con funghi fritti ed erbe aromatiche

Tipo di ricetta: Cucina:
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Questo è un piatto gustoso, che può servire come appetizer, in apertura di un pasto, o come portata principale, adatto soprattutto ad intime cene invernali: ecco come preparare la crema di funghi, con funghi fritti ed erbe aromatiche. Questo piatto si sposa con un vino bianco fresco e delicato, che ...

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Champignon al forno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Per chi ha voglia di funghi in ogni stagione, gli champignon – delicati funghetti bianchi coltivati – costituiscono un’alternativa ideale e poco costosa ai più nobili porcini. Ecco una ricetta semplice da preparare e leggera per ottenere un gustosissimo contorno a base di funghi gratinati. Dato il sapore intenso ma, ...

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Pollo, patate e funghi al forno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Oggi vedremo come trasformare una classica ricetta come il pollo al forno in qualcosa di sfizioso e accattivante. Consiglio di accompagnare la pietanza con del riso “basmati” al curry da utilizzare anche come sostituto del pane. Vino consigliato: “Trebbiano d’Abbruzzo DOC”

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Ravioli al formaggio con funghi e piselli

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

I ravioli al formaggio con funghi e piselli sono un primo piatto molto gustoso, adatto specialmente alla stagione invernale, da preparare sia per pranzo che per una cena in compagnia. Questo primo piatto sostanzioso si accompagna ottimamente ad un vino bianco robusto e fermo, quale il Garda Groppello Riserva DOC. ...

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