Ricette da Ingrediente: fagiano
Fagiano ai funghi
La carne di fagiano è molto pregiata e il gusto risalta con l’aggiunta di funghi. Con questo piatto è possibile degustare l’Alto Adige Santa Maddalena, un rosso adatto soprattutto per arrosti, umidi di selvaggina,piatti di funghi e carni essiccate. A questa pietanza può essere abbinato un qualsiasi primo bianco, sia ...
Leggi di più