Ricette di funghi con olio di semi

Funghi porcini fritti

Funghi porcini fritti


I funghi porcini fritti sono una ricetta golosa per una pietanza che è ottima sia come contorno che come antipasto. Sono ideali nella stagione autunnale, quando i funghi sono freschi ...

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Salmerino con porcini e spinaci

Salmerino con porcini e spinaci


Il salmerino fritto con funghi porcini e spinaci è un secondo piatto tipico del Trentino Alto-adige. Il salmerino è un pesce dalle carni bianche e compatte molto gustose che si ...

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Champignon fritti alle acciughe

Champignon fritti alle acciughe


Tra le ricette regionali più interessanti e ricche troviamo quelle del Trentino Alto Adige: a partire dai gustosi primi fino ai dolci più tradizionali, si viaggia attraverso un vasto mondo ...

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Mazze di tamburo impanate

Mazze di tamburo impanate


Assieme alle mazze di tamburo impanate potete servire una julienne di finocchi crudi, conditi con un filo d’olio extra vergine d’oliva e delle foglie di menta tritate. A questa pietanza ...

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Cappelle di porcini fritte

Cappelle di porcini fritte


Questo piatto può essere un’ottima apertura di un pranzo a base di sapori del bosco, quindi a base di funghi, o dal gusto autunnale, quindi in accompagnamento a un secondo ...

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Cappelle di lattari fritti

Cappelle di lattari fritti


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