Ricette di funghi con uova

Crespelle ai funghi finferli

Crespelle ai funghi finferli


Le crespelle ai funghi finferli racchiudono tutto il sapore dell’autunno in una ricetta semplice ma gustosa, perfetta come piatto unico. Questa è una variante delle altre ricette di crespelle ai funghi che ...

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Sella di agnello farcita ai funghi

Sella di agnello farcita ai funghi


Cos’è la sella di agnello e come prepararla? La sella di agnello sono le costole situate dalla ventesima alla quinta vertebra lombare filetto compreso.Il filetto o “sella” nella terminologia internazionale ...

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Ravioli ai funghi porcini con semi di papavero

Ravioli ai funghi porcini con semi di papavero


Servire i ravioli in abbinamento con un Pinot Bianco e farli seguire a tavola da uno spezzatino di vitello con i funghi utilizzando, per la sua preparazione, dei porcini; nel ...

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Frittata d'orzo e funghi gallinacci

Frittata d’orzo e funghi gallinacci


La frittata di orzo e gallinacci è un piatto ricco e molto completo. Un’alternativa originale e gustosa alla semplice frittata. La frittata di orzo e funghi gallinacci si abbina perfettamente ...

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Purea di patate con funghi misti

Purea di patate con funghi misti


Questa semplice e veloce ricetta permette a chiunque di poter deliziare il proprio palato, visto che vi sono tantissimi ingredienti ricchi di sapore: ecco come preparare la purea, o sformato ...

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Torta salata con i finferli

Torta salata con i finferli


Ecco per voi una torta salata veramente gustosa in grado di saziarvi: la torta salata con finferli risulta infatti essere molto gustosa, e soprattutto semplice da preparare. Ecco il procedimento.  ...

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Mazze di tamburo fritte

Mazze di tamburo fritte


L’autunno, si sa, è periodo di funghi, e le mazze di tamburo fritte sono l’ideale per chi vuole cucinare una ricetta semplice, veloce e dal sapore autunnale. Una sorta di ...

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Torta salata con funghi champignon

Torta salata con funghi champignon


Voglia di assaggiare una nuova torta salata a base di funghi champignon? Ecco come preparare quest’ottimo dolce salato, ricco di gusto e sapore.  Accompagnamento. La torta salata può essere un ottimo ...

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Gnocchi di patate con sugo rosso e funghi porcini

Gnocchi di patate con sugo rosso e funghi porcini


Gli gnocchi di patate al sugo rosso e funghi porcini sono un primo piatto perfetto per la stagione autunnale, occorrono pochi ingredienti e il risultato è garantito. Un vino e ...

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Crespelle con funghi pioppini

Crespelle con funghi pioppini


Le crespelle con funghi pioppini sono un piatto delizioso e profumato che può essere servito in qualsiasi stagione sia come antipasto che come primo o, grazie alla presenza dei funghi, ...

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