Tutte le ricette con: Secondi

Carpaccio di carne rossa con funghi porcini

Carpaccio di carne rossa con funghi porcini


Il carpaccio di carne rossa con funghi porcini è un ottimo antipasto tipicamente autunnale. Si può preparare anche se si scopre di avere ospiti a cena all’ultimo momento perché non ...

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Rosticciata finferli e speck

Rosticciata finferli e speck


Rosticciata finferli e speck La rosticciata con i finferli e speck è un tipico piatto montano, realizzato con ingredienti semplici come funghi e patate. Viene preparata spadellando delle patate precedentemente ...

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Purea di patate con funghi misti

Purea di patate con funghi misti


Questa semplice e veloce ricetta permette a chiunque di poter deliziare il proprio palato, visto che vi sono tantissimi ingredienti ricchi di sapore: ecco come preparare la purea, o sformato ...

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Torta salata con i finferli

Torta salata con i finferli


Ecco per voi una torta salata veramente gustosa in grado di saziarvi: la torta salata con finferli risulta infatti essere molto gustosa, e soprattutto semplice da preparare. Ecco il procedimento.  ...

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Mazze di tamburo fritte

Mazze di tamburo fritte


L’autunno, si sa, è periodo di funghi, e le mazze di tamburo fritte sono l’ideale per chi vuole cucinare una ricetta semplice, veloce e dal sapore autunnale. Una sorta di ...

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Funghi e uova di quaglia

Funghi e uova di quaglia


I funghi e le uova di quaglia permettono a chiunque di poter assaporare una ricetta ricchissima di gusto e soprattutto semplice da preparare: ecco il procedimento per poterle preparare.  Accompagnamento. Ai ...

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Torta salata con funghi champignon

Torta salata con funghi champignon


Voglia di assaggiare una nuova torta salata a base di funghi champignon? Ecco come preparare quest’ottimo dolce salato, ricco di gusto e sapore.  Accompagnamento. La torta salata può essere un ottimo ...

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Arrosto di vitello con funghi misti

Arrosto di vitello con funghi misti


L’arrosto di vitello con funghi misti è un piatto tipicamente autunnale, che unisce il profumo intenso dei funghi alla morbidezza della carne di vitello. È un secondo ricco e prelibato, ...

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Coniglio con polenta e funghi

Coniglio con polenta e funghi


Il coniglio con polenta e funghi rappresenta un’ottima pietanza che mischia il primo al secondo, e che riesce a soddisfare i palati di chiunque: ecco come prepararla. Questa ricetta non ...

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Cardoncelli arrostiti con olio di oliva

Cardoncelli arrostiti con olio di oliva


Il fungo pleurotus eryngii detto comunemente cardoncello, è un fungo buonissimo da mangiare riprodotto in tantissime ricette della tradizione culinaria pugliese. Esso viene consumato sia fresco che essiccato. Essendo di ...

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