Ricette con funghi trifolati

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono facili da preparare e si adattano a molti usi. Sfizioso antipasto, ottimo contorno, come accompagnamento per carne, risotti o primi piatti. Per la sua preparazione bastano pochi ingredienti e di facile esecuzione.

Cucinare funghi trifolati

Cucinare funghi trifolati

Funghi trifolati I funghi trifolati sono un piatto di origine piemontese molto semplice e gustoso, che si presta a molti usi. Infatti si accompagnano molto bene alla carne (soprattutto cacciagione), alla polenta e al pesce, altrimenti possono costituire un ottimo condimento per un risotto, oppure si possono servire come antipasto,...

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Trota ai finferli trifolati

Trota ai finferli trifolati


I finferli sono una qualità di funghi davvero preziosa in cucina perché hanno un profumo e un sapore davvero inconfondibili e particolari. In secondo luogo, i finferli, si prestano come ...

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Cardoncelli trifolati

Cardoncelli trifolati


I Cardoncelli sono una gustosa varietà di fungo tipica della Puglia e in particolare delle Murge. In cucina si prestano a diverse preparazioni, ma la ricetta che meglio esalta il ...

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Chiodini trifolati in umido

Chiodini trifolati in umido


Potete servire questo piatto con del pane abbrustolito o in accompagnamento alla polenta, nelle fredde serate invernali.

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Storione al cartoccio e funghi trifolati

Storione al cartoccio e funghi trifolati


Si consiglia di gustare questo piatto sorseggiando del buon Greco di Tufo, che con in suo sapore secco e armonico fa ben risaltare il profumo delle erbe aromatiche. Se volete ...

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Chiodini trifolati

Chiodini trifolati


Serviteli tiepidi in accompagnamento a un arrosto o a una polenta.

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Filetto di trota alle patate e finferli trifolati

Filetto di trota alle patate e finferli trifolati


Il filetto di trota con patate e finferli è un’ottima ricetta autunnale, ideale per gustare il sapore della trota accompagnato da patate e funghi freschi. Ecco come realizzare questo delizioso ...

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