Ricette con ricette gallinacci

Ricette gallinacci o finferli tante buone ricette su come cucinarli e presentarli in tavola!

Frittata d'orzo e funghi gallinacci

Frittata d’orzo e funghi gallinacci


La frittata di orzo e gallinacci è un piatto ricco e molto completo. Un’alternativa originale e gustosa alla semplice frittata. La frittata di orzo e funghi gallinacci si abbina perfettamente ...

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Zuppa di gallinacci ed erbe aromatiche

Zuppa di gallinacci ed erbe aromatiche


L’estate ormai ci ha salutati dicendoci arrivederci all’anno prossimo e lasciando il posto all’autunno che ci accompagnerà fino a quando l’inverno non ci farà vedere i primi camini accesi. Il ...

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Zuppa di finferli

Zuppa di finferli


Con l’arrivo dei primi freddi, non c’è niente di meglio che una zuppa dal sapore d’autunno. Tra le zuppe più golose, vi è la zuppa di finferli (tipica della tradizione ...

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Bistecca di manzo con salsa di gallinacci

Bistecca di manzo con salsa di gallinacci


Perfetta per gustare appieno il caratteristico sapore autunnale dei funghi gallinacci, la ricetta proposta risulta gradita anche ai palati più esigenti. Un piatto decisamente veloce ma gustoso, per la preparazione ...

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Finferli e macinato

Finferli e macinato


Oggi vi proponiamo una ricetta inviata da un nostro fan: Carmine. Godetevi questi finferli e macinato di maiale…semplice e gustosa, tutta per voi!  

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Torta salata con gallinacci e formaggio

Torta salata con gallinacci e formaggio


I Cantharellus Cibarius non sono altro che quei funghi molto comuni che chiamiamo gallinacci o finferli, con essi si possono preparare numerose ricette tra cui molte torte salate. La torta ...

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Coniglio ai gallinacci

Coniglio ai gallinacci


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Tagliolini ai gallinacci o finferli

Tagliolini ai gallinacci o finferli


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