Ricette con ricette morchelle
Oggi impareremo varie ricette con le Morchelle e su come cucinarle.
Le Morchelle sono dei buonissimi funghi primaverili, nascono dal mare alla montagna e non sono facili da trovare in negozio.
Lasagne di morchelle e crema di bruscandoli
La ricetta che voglio proporvi è quella della Lasagna con morchelle e crema di bruscandoli, un primo piatto saporito e gustoso, che esula dai piatti tradizionali ma che vi garantirà ...
ContinuaCome cucinare morchelle
Come cucinare morchelle Le morchelle sono funghi molto ambiti perchè ben si prestano ad essere cucinati soprattutto nei primi piatti. Vengono denominate anche spugnole e sono un fungo apprezzato non solo in Italia, ma anche in altri paesei europei, come Germania e Spagna tra i tanti. Esistono diverse specie di...
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Pancetta, insalata verde e spugnole
Fresca e buona da gustarsi: come antipasto o anche come sorta di “separé” tra una pietanza e l’altra, una buona insalate è la classica pietanza che in tavola non può ...
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Asparagi bianchi con spugnole e salsa di panna
Questo piatto è costituito da un budino di asparagi che viene guarnito con una salsa a base di spugnole e panna. Si consiglia di accompagnare il piatto con bianco secco: ...
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Pasta con morchelle
Una pasta veloce, semplice e gustosa? Risposta facile: pasta con morchelle (dette anche spugnole). Questi funghi vi delizieranno, provare per credere!
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Ricetta della settimana
Vellutata di funghi porcini
Vellutata di funghi porcini La vellutata può essere preparata utilizzando sia porcini freschi che surgelati, il sapore sarà comunque ottimo. Ingredienti... more
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