Ricette da Ingrediente: manzo
Filetto alla griglia con porcini e salsa alla senape
Volete cucinare un piatto sopraffino e far leccare i baffi a tutti i commensali? Allora è il momento di preparare i funghi porcini su un filetto alla griglia con salsa alla senape. Vediamo insieme come fare. E’ bene sapere che il trucco sta nel cucinare alla perfezione il filetto alla ...
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Tortelloni con brasato di manzo e champignon
I “Champignon” sono funghi carnosi e sodi, ma dal sapore incredibilmente delicato. Per scoprirne il gusto unico potete provare un primo piatto che porta con se solo il bello dell’autunno: i tortelloni con brasato di manzo e champignon. GLI ABBINAMENTI GIUSTI: IL VINO: Perfetti i rossi del Piemonte come il ...
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Bistecca di manzo con salsa di gallinacci
Perfetta per gustare appieno il caratteristico sapore autunnale dei funghi gallinacci, la ricetta proposta risulta gradita anche ai palati più esigenti. Un piatto decisamente veloce ma gustoso, per la preparazione e la cottura il tempo impiegato è di circa 30 minuti. Se desiderate preparare un piatto di accompagnamento semplice e ...
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Arrosto di manzo con porcini fritti
Gli abbinamenti giusti. Il vino ideale da abbinare a questo delizioso secondo piatto autunnale, che puo’ essere preceduto semplicemente da una serie di golosi antipasti (ottima la scelta degli antipasti piemontesi, tra cui ci si potrà sbizzarrire), è certamente un rosso non troppo corposo, come un buon dolcetto d’Alba o ...
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