Ricette da Ingrediente: parmigiano

Finferli fritti con cipolla

Tipo di ricetta: Secondi Cucina: italiana

Valutazione media: (4.2 / 5)

Oggi prepariamo un goloso secondo piatto a base di funghi: i finferli fritti con la cipolla. Cosa potete preparare insieme a questo piatto? Sicuramente un buon primo di pasta fresca con finferli, speck e panna da leccarsi i baffi. Per quanto riguarda il vino possiamo consigliarvi un buon Lagrein Kretzer; ...

Tortelli ai finferli e verdure

Tipo di ricetta: Primi Cucina: Emilia romagna, italiana

Valutazione media: (5 / 5)

Questo piatto corposo e denso va seguito da un piatto di carne strutturato, come uno stracotto al vino rosso, oppure un’arista di maiale ai funghi porcini, per mantenere il tema funghi. Come vino scegliamo un rosso di struttura medio-alta, per accompagnare tutto il pasto, come un buon Sangiovese.