Ricette di funghi con aceto

Pappardelle ai porcini e cinghiale

Pappardelle ai porcini e cinghiale


Volete stupire i vostri ospiti con una primo piatto dal profumo d’autunno? Portate in tavola le pappardelle ai funghi porcini e cinghiale. Il loro sapore rustico e deciso conquisterà i ...

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Spinaci e champignon

Spinaci e champignon


L’insalata di spinaci e champignon è un piatto estremamente semplice da preparare ma al contempo sfizioso. Non è necessario essere degli chef per ottenere un risultato finale ottimo. Seguite fedelmente ...

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Ostrica al forno con funghi e insalata di cavolo verza

Ostrica al forno con funghi e insalata di cavolo verza


L’ostrica al forno con funghi ed insalata fresca di cavolo verza, è un secondo piatto dal sapore delicato, che ben si adatta a cene particolari; sarà infatti in gradi di ...

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Filetto alla griglia con porcini e salsa alla senape

Filetto alla griglia con porcini e salsa alla senape


Volete cucinare un piatto sopraffino e far leccare i baffi a tutti i commensali? Allora è il momento di preparare i funghi porcini su un filetto alla griglia con salsa ...

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Pancetta, insalata verde e spugnole

Pancetta, insalata verde e spugnole


Fresca e buona da gustarsi: come antipasto o anche come sorta di “separé” tra una pietanza e l’altra, una buona insalate è la classica pietanza che in tavola non può ...

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Coniglio ai gallinacci

Coniglio ai gallinacci


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Tagliolini ai gallinacci o finferli

Tagliolini ai gallinacci o finferli


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Chiodini all'olio

Chiodini all’olio


Chiodini all’olio I funghi chiodini all’olio sono un contorno indicato per un secondo piatto di carne: perfetto è l’abbinamento con le scaloppine di maiale al vino bianco aromatizzate con pepe ...

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Ombrina e champignon

Ombrina e champignon


Questo piatto unisce il gusto delicato dell’ombrina a quello più corposo dei funghi. Il vino che si abbina perfettamente a questo piatto è il Tocai friulano servito alla temperatura di ...

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