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Ricette da Ingrediente: morchelle (spugnole)

Lasagne di morchelle e crema di bruscandoli

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

La ricetta che voglio proporvi è quella della Lasagna con morchelle e crema di bruscandoli, un primo piatto saporito e gustoso, che esula dai piatti tradizionali ma che vi garantirà una bella figura in tavola. Forse non tutti sanno che la morchella è una varietà di fungo, tipicamente primaverile, detta ...

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Pancetta, insalata verde e spugnole

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Fresca e buona da gustarsi: come antipasto o anche come sorta di “separé” tra una pietanza e l’altra, una buona insalate è la classica pietanza che in tavola non può mai mancare. L’insalata è uno di quei piatti che si sposa con qualsiasi altro tipo di piatto, e pertanto potrà ...

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Asparagi bianchi con spugnole e salsa di panna

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Questo piatto è costituito da un budino di asparagi che viene guarnito con una salsa a base di spugnole e panna. Si consiglia di accompagnare il piatto con bianco secco: ottimo il tocai friulano.

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Costolette di agnello arrosto con morchelle e patate schiacciate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.3 / 5)

E’ risaputo che le morchelle, funghi conosciuti anche col nome di spugnole, sono ottime con la pasta, aggiunte nei minestroni o fritte. Qui sono un contorno perfetto (assieme alle patate) per le costolette d’agnello al forno. Complessivamente impiegherete circa un’ora per la preparazione di questo secondo piatto (ovvero 20 minuti ...

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Torta salata con morchelle e speck

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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Crostatine di morchelle

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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Pasta con morchelle

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.3 / 5)

Una pasta veloce, semplice e gustosa? Risposta facile: pasta con morchelle (dette anche spugnole). Questi funghi vi delizieranno, provare per credere!

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Risotto alle morchelle

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Ecco una ricetta semplice e golosa per un primo da proporre in ogni occasione: vediamo come si prepara un delizioso risotto alle morchelle!

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