Tag: Pleurotus Ostreatus
Funghi pleurotus ostreatus o sbrise
Funghi pleurotus ostreatus o sbrise Se siete alla ricerca di una tipologia di funghi con cui realizzare ottimi e gustosi piatti, la scelta non può che ricadere sui pleurotus ostreatus o sbrise. Questi funghi, infatti, si prestano a divenire succulenti secondi piatti o deliziosi contorni, per la loro carne molto ... più
Leggi di più
Gratinata di astice e funghi
Gratinata di astice e funghi La gratinata di astice e funghi è un piatto molto semplice e veloce; non vi farà di certo sfigurare in quanto il suo sapore delicato e speziato saprà far i gioire anche i palati più sofisticati. Il tempo di preparazione è di 5 minuti; mentre ...
Leggi di più
Ostrica al forno con funghi e insalata di cavolo verza
L’ostrica al forno con funghi ed insalata fresca di cavolo verza, è un secondo piatto dal sapore delicato, che ben si adatta a cene particolari; sarà infatti in gradi di stupire gli ospiti, sia per la sua bellezza, che per il suo sapore. A questo punto si può osare con ...
Leggi di più
Funghi pleurotus con pinoli
Nel caso in cui si volesse accompagnare a carni di pollo o tacchino, si può completare l’intingolo con 50 gr. di prosciutto crudo tagliato a striscioline, fatto rosolare in padella per renderlo croccante, e poi adagiato delicatamente sopra la preparazione di funghi. I pleurotus si sposano bene anche con il ...
Leggi di più