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Ricette da Ingrediente: parmigiano

Costolette in salsa bianca

Costolette in salsa bianca

Tipo di ricetta: Cucina:
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Costolette in salsa bianca Un modo diverso per preparare le costolette? Leggete questa ricetta e vedrete un modo semplice, gustoso e veloce di prepararle!

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Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Pappardelle ai funghi porcini Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale. Questa pietanza è originaria del centro nord dell’Italia. È tipico della tradizione toscana accostare una pasta come le pappardelle a condimenti corposi e gusti decisi, come appunto in funghi. Insomma, questa ricetta sarà sicuramente di gradimento ...

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Risotto ai funghi porcini e menta

Tipo di ricetta: Cucina:
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Oggi vedremo la preparazione di un primo piatto tipico della cucina italiana: il risotto ai funghi porcini, la ricetta con i funghi per eccellenza. Pur essendo un piatto tipicamente autunnale, il risotto ai funghi porcini può essere consumato in vari periodi dell’anno usando i funghi porcini surgelati. Useremo una piccola variante…la ...

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Insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie

Tipo di ricetta: Cucina:
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Sicuramente un’insalata fresca è il modo più leggero per cominciare un pasto. L’insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie è l’ideale per chi vuole unire gusto e leggerezza in un’unica portata. L’insalata di funghi porcini freschi con speck e parmigiano a scaglie si abbina perfettamente ad ...

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Risotto con trombette da morto e gamberoni

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il risotto con trombette da morto e gamberoni conquisterà anche i palati più esigenti grazie al suo gusto unico e inconfondibile!    

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Risotto con funghi pioppini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il risotto con funghi pioppini è un ottimo piatto autunnale, molto profumato e gustoso. Ideale per cominciare un pranzo in compagnia e per fare bella figura con gli ospiti. Il risotto con funghi pioppini si abbina ad un vino bianco come il Sauvignon Blanc. Come secondo piatto si possono servire ...

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Lasagna con porcini e fonduta

Tipo di ricetta: Cucina:
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Preparare una lasagna è veramente qualcosa di molto semplice e allo stesso tempo rappresenta un pasto completo ed originale, pronto a soddisfare tutti i tipi di palati. La lasagna con funghi porcini e fonduta di besciamella e pecorino rappresenta inoltre un piatto ricco e gustoso per il periodo autunnale, adatto ...

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Polenta tartufata con bitto

Tipo di ricetta: Cucina:
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Ora che l’autunno è arrivato, una buona polenta è il piatto ideale da servire in tavola, meglio se tartufata e accompagnata dal formaggio bitto. Accompagnamento. La polenta si accompagna perfettamente al vino rosso, meglio se Barbera, Inferno o il Rosso della Valle D’Aosta, mentre la carne di maiale è il ...

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Polenta e funghi

Tipo di ricetta: Cucina:
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Polenta e funghi costituiscono un piatto unico ideale per le serate autunnali; il profumo inebriante dei funghi si sposa alla perfezione con la polenta e rappresenta il modo migliore per riscaldare lo stomaco con gusto. Un vino consigliato per questo piatto è un vino rosso fermo come, ad esempio, un ...

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Tagliatelle con i finferli

Tipo di ricetta: Cucina:
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Noto anche come gallinaccio o galletto, il finferlo è un fungo molto prelibato e saporito dal caratteristico aroma dolce e fruttato. Vediamo come preparare le tagliatelle con i finferli, un piatto molto gustoso ma al tempo stesso veloce e facile da cucinare. Questo primo piatto si può accompagnare ad un ...

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