Loader

Tipo di ricetta: Primi

Pasta con morchelle

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.3 / 5)

Una pasta veloce, semplice e gustosa? Risposta facile: pasta con morchelle (dette anche spugnole). Questi funghi vi delizieranno, provare per credere!

Leggi di più

Risotto alle morchelle

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Ecco una ricetta semplice e golosa per un primo da proporre in ogni occasione: vediamo come si prepara un delizioso risotto alle morchelle!

Leggi di più

Pasticcio di ovuli e patate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4 / 5)

Una ricetta per buoni intenditori pasticcio di funghi ovuli e patate

Leggi di più

Lasagne ai funghi

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.7 / 5)

Le lasagne sono un classico della cucina italiana: vediamo questa golosa alternativa con funghi porcini! Servite le lasagne ai funghi abbinandole con un vino rosso di corpo medio come un Colli Euganei Rosso Doc. Come secondo, invece, offrite ai vostri ospiti del roast-beef ed un’insalata mista, il tutto accompagnato con ...

Leggi di più

Penne al tartufo

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Un primo assolutamente delizioso, ricco di ingredienti ma semplicissimo da preparare! Che aspettate? Mettetevi subito all’opera!

Leggi di più

Tortelli ai porcini atesini

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3 / 5)

I tortelli ai funghi porcini sono una specialità atesina, da consumare in ogni stagione, ma particolarmente adatti all’inverno e all’autunno, stagioni in cui i funghi si trovano in diverse varietà e con un gusto ottimo. Per prepararli è necessario armarsi di tempo e pazienza, ma soprattutto di ottimi ingredienti. Ottimi ...

Leggi di più

Timballo di crespelle, verdure e tartufo

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Il timballo di crespelle, verdure e tartufo è un piatto molto gustoso e semplice da preparare. A questo primo piatto possiamo abbinare un vino rosso, come il Brunello di Montalcino oppure un Aglianico del Vulture, e un secondo piatto a base di carne come le scaloppine ai funghi porcini. Anche ...

Leggi di più

Tagliatelle atesine

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Le tagliatelle atesine sono un piatto davvero gustoso e prelibato che si prepara molto facilmente. A questo primo piatto molto prelibato possiamo abbinare un vino rosso Barolo e un secondo piatto a base di carne, come il capriolo in salmì. Questo secondo piatto si abbina alla perfezione e inoltre è ...

Leggi di più

Zuppa di patate ai funghi e crescione

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Un piatto caldo, adatto in particolar modo a una fredda serata invernale. Facile da preparare, è economico e alla portata di tutti. Abbinamento: un vino rosso fermo. Consigliato un Chianti, o un Carmignano Riserva. Si può far seguire questa zuppa di funghi e patate da un piatto a base di ...

Leggi di più

Tagliatelle ai porcini e crudo

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Accompagnate con un vino bianco dal profumo intenso, floreale, come ad esempio il toscano Montecarlo Bianco. Per un pasto a base di funghi completo ma leggero, si può far precedere questo piatto con un antipasto di carpaccio ai porcini e grana.

Leggi di più